達克瓦茲專修班 第17班 (尚未開課)

  • 定價 2,600
  • 優惠價 2,600
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詳細介紹

📢滿班加開第17班!!外酥內軟🇫🇷一次學會多款自製內餡🉐
5/16(四) 14:00-18:30【達克瓦茲專修班 第17班】
講師:小紀&陳佳芳老師
⚜️內容特色:
∝ 法國經典甜點之一,外酥內軟而口感輕盈,老師再教您製作搭四款美味內餡!!
∝ 外酥內鬆軟、蓬鬆輕盈的餅皮製作要訣
∝ 蛋白霜的打發注意要項
∝ 達克瓦茲麵糊拌合技巧
∝ 餅皮烘烤注意要點
∝ 達克瓦茲保存方式講解

⚜️實做項目:
∝ 原味達克瓦茲
∝ 抹茶達克瓦茲
∝ 粉紅達克瓦茲

⚜️示範項目:
∝ 日式抹茶餡
∝ 鳳梨檸檬餡
∝ 粉紅莓果餡
∝ 咖啡葡萄餡
∝ 現熬綜合莓果醬
∝ 現炒的酸甜鳳梨餡

⚜️帶回成品:
∝ 鳳梨檸檬 3個
∝ 咖啡葡萄 3個
∝ 粉紅莓果 3個
∝ 抹茶紅豆 3個

⚜️備註:
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

禾沐生活學苑-傳遞幸福的溫度
市話:04-22588828
手機:0909-976888
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講師介紹

小紀老師&陳佳芳老師

精緻細膩又可愛繽紛的西點蛋糕是老師作品的標籤,每一件都是用心設計並用滿滿的愛來賦予靈魂。老師對待每一位學員就像對待家人一樣,希望用最真誠與用心的態度來完成每一份點心,分享手做烘焙的感動與幸福感。
 

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