課程介紹

詳細介紹

花朵齊放的季節💐手炒櫻花餡滿滿的春季饗宴💝
4/18(五) 10:00-15:00【減糖和菓子課程- 春之味】
講師：小月老師
⚜️內容特色：
∝ 一次教授春手毬、櫻花抹茶羊羹、關東櫻餅三種菓子造型
∝ 指導如何製作櫻花口味的內餡，老師把繁複的手續變的更簡單！淡淡的櫻花香氣在嘴中化開，新手操作0失敗！讓大家在家也能輕鬆操作。
∝ 使用減糖方式替代甜膩的傳統配方。美味爆漿的關東櫻餅，做成和服、花卷、包袱造型也很吸睛
∝ 了解櫻花抹茶羊羹的特性，櫻花在羊羹中開花漂浮技法、不易失敗的入模方式、透明感提亮作法，以及雙色三拼入模
∝ 絕美的花手毬製作，八色拼接方式，0基礎好上手！可愛的造型💐令人愛不釋手，搭配抹茶草莓內餡，品嚐一口接一口的春天風味

⚜️實作項目：
∝ 花手毬
∝ 櫻花抹茶羊羹
∝ 關東櫻餅

⚜️帶回成品：
∝ 花手毬 3顆
∝ 櫻花抹茶羊羹 3顆
∝ 關東櫻餅 6顆

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧及中餐(素食者請事先告知)

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