課程介紹

詳細介紹

🏆世界Pizza大賽🍕窯烤披薩兩種餅皮一次學會
3/21(五) 9:30-13:30【媽媽打了沒披薩🍕】
講師：吳飛燁
2025年無國界世界Pizza大賽，誕生了全亞洲第一個獎座🏆
⚜內容特色：
加碼贈送「10吋專用披薩烤網1個」
∝ 凍藏麵團製作：輕鬆打一份麵團，即可同時製作薄皮、厚片兩種餅皮變化
∝ 多種拍皮的方式技巧示範
∝ 化繁為簡的縮時烘烤：以家用烤箱也能創造出窯烤風味
∝ 可大量庫存接單販售，更適合佔據小家庭冰箱空間，一人獨享，親友同歡
∝ 🇮🇹義式薄皮 v.s  🇺🇸美式厚片，是簡單純粹，還是豐盛佐料，依您所愛，隨心所欲。
 
⚜實作項目：
 ∝ 🇮🇹義式薄皮 
經典瑪格麗特(Margherita)(實作)
 ∝ 🇺🇸美式厚片 
水牛城炸雞(Buffalo Fried Chicken)(實作)

⚜示範項目：
∝ 🇮🇹義式薄皮 
布拉塔生火腿(Burrata Serrano Ham)(示範)
∝ 🇺🇸美式厚片 
美式沙拉米(Pepperoni)(示範)
∝ 特別加碼㊙️芝心餅皮的製作方式 

⚜️帶回成品：
∝ 經典瑪格麗特披薩 10吋1個
∝ 水牛城炸雞披薩10吋1個
∝ 布拉塔生火腿披薩(依當天上課實際數量而定)
∝ 美式沙拉米披薩(依當天上課實際數量而定)

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧

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