詳細介紹
小清新森林風🌿7種層次多元技巧慕斯蛋糕一次學會🙌
10/18(五) 9:30-16:00【🍏青蘋果紅茶乳酪慕斯☕️】
講師:林庚辰
⚜️內容特色：
∝ 深藏不露的幕斯蛋糕7個層次實作🍰加上精美又優雅的裝飾🎂從裡到外一次學會🙌
∝ 酥菠蘿餅乾製作重點說明
∝ 海綿蛋糕製作原理說明
∝ 青蘋果果凍、紅玉奶油餡及慕斯製作要點
∝ 特別示範✅巧克力噴砂裝飾✅微波爐蛋糕✅棉花糖圍邊
⚜️實作品項:
∝ 杏仁酥菠蘿餅乾
∝ 杏仁海綿蛋糕
∝ 青蘋果果凍
∝ 紅玉奶油餡
∝ 乳酪慕斯
∝ 紅玉慕斯
∝ 青蘋果巧克力淋面
⚜️示範品項:
∝ 巧克力噴砂裝飾
∝ 青蘋果微波爐蛋糕
∝ 香草棉花糖圍邊
⚜️帶回成品：
∝ 青蘋果紅茶乳酪慕斯1顆
⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧、午餐（素食者請事先告知）
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