詳細介紹
滿班加開第三班!!呂昇達老師的手揉經典法國麵包🥖
9/26(四) 9:00-14:30【經典法國麵包COUP DE CHANCE專修班 第3班】
講師：呂昇達
⚜內容特色：
∝ 麵包的本質是主食，以小麥、水、鹽、酵母架構出生命的來源，手工揉出屬於自己的經典法國麵包🥖
∝ 以樸實的法國基礎麵糰為出發點，製作最能代表法國的「法國長棍」與「傳統鄉村麵包」兩款經典🇫🇷
∝ 搭配長時間發酵的熟成老麵，希望帶給大家道地的經典美味💯
⚜實做項目：
∝ 法國經典長棍
∝ 傳統鄉村麵包
∝ 明太子法國麵包
∝ 松露香蒜奶油法國麵包
∝ 法國老麵製作
⚜帶回成品：
∝ 法國經典長棍 1支
∝ 傳統鄉村麵包 1個
∝ 明太子法國麵包 1個
∝ 松露香蒜奶油法國麵包 1個
⚜備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧、午餐（素食者請事先告知）
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