課程介紹

詳細介紹

卡哇伊💟超吸睛外酥內Q療癒蛋黃酥🥮
8/23(五) 13:00-16:30【卡哇伊造型蛋黃酥專修班】
講師：王美姬
⚜️內容特色：
∝ 零基礎也可以做出外Q內酥的絕美蛋黃酥
∝ 🈺營業版造型蛋黃酥配方
∝ 鹹蛋黃的挑選
∝ 酥油皮外皮攪拌的方法
∝ 油酥皮的比例的搭配
∝ 批量化製作的手法
∝ ✅水豚君✅西瓜✅柿子✅小雞造型的技巧
∝ 烘烤的爐溫控制
∝ 包裝及保存的方法

⚜️實作項目：
∝ 水豚君蛋黃酥
∝ 小雞蛋黃酥🐥
∝ 西瓜蛋黃酥
∝ 柿子蛋黃酥
∝ 經典蛋黃酥

⚜️帶回成品：
∝ 水豚君蛋黃酥 1顆
∝ 小雞蛋黃酥 1顆
∝ 西瓜蛋黃酥 1顆
∝ 柿子蛋黃酥 1顆
∝ 經典蛋黃酥 2顆

⚜️備註：
∝ 包含講義、材料、包裝
∝ 提供飲料吧
∝ 專業課程可以拍照🈲不開放錄影，感謝您的配合。

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